食旅入門―フードツーリズムの実態と展望 (旅のマーケティングブックス 2)



食旅入門―フードツーリズムの実態と展望 (旅のマーケティングブックス 2)
食旅入門―フードツーリズムの実態と展望 (旅のマーケティングブックス 2)
ジャンル:旅行,観光,トラベル,旅行ガイド,海外旅行,観光情報
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面白く読みました

食と旅。言われてみれば、旅先で食べる物って普通は考えるものです。
でも、なかなかこの手の切り口で旅を研究している書籍はないような気がします。
今、話題になっている地域の活性化のヒントになる本ですよ。
喜多方や宇都宮の例は参考になるかも。
（青森県の大間が知られているのに驚きました。）
面白かった

食と旅を結びつけて考えるって面白いんだなと思った。
地域を盛り上げることについて興味があるので、読んで勉強になった。入門、で読みやすかったし。
個人的には、地元の評価が高くてうれしい(^^)


教育評論社
長旅時代―ロングツーリズムの実態と展望
数字でみる観光 2007-2008年度版 (2007)
温泉地再生―地域の知恵が魅力を紡ぐ
体験交流型ツーリズムの手法―地域資源を活かす着地型観光
これでわかる!着地型観光―地域が主役のツーリズム

■上京はしたけれど。

■乗る旅・読む旅 (角川文庫)

■植村直己 妻への手紙 (文春新書)

■植村直己、挑戦を語る (文春新書)

■植村直己と山で一泊―登山靴を脱いだ冒険家、最後の世間話 (小学館文庫)

■色街を呑む!―日本列島レトロ紀行 (祥伝社文庫)

■食育菜園 エディブル・スクールヤード―マーティン・ルーサー・キングJr.中学校の挑戦

■食旅入門―フードツーリズムの実態と展望 (旅のマーケティングブックス 2)

■信州 高原トレッキングガイド

■信州日帰りでゆく山歩き―中信・南信




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